Блоги
Лента записей Все блоги
ВегетарианствоВОПРОС - ОТВЕТ
Товарищи, вопросы к лакто-ово-вегетарианцам.
1. Пробовал ли кто питаться по Дюкану?
2. Занимается ли кто p90x и пользуется ли их схемой питания?
Вегетарианство27. Не будешь есть мясо - не вырастешь!
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n4
ВегетарианствоРазница между растениями и животными.
Разница между растениями и животными.
Почему некоторые эту разницу видят, а некоторые - нет?
ВегетарианствоСоя
Я слышал что сою нельзя часто употреблять в пишю. Не больше раза в неделю. О количестве незнаю. Не богли бы вы разьяснить мне этот вопрос?!
ВегетарианствоЧто делать, если вежливость требует поесть мясное блюдо?
Бывают такие ситуации. Как выкручиваетесь Вы?
ВегетарианствоКакую пить воду?
По поводу воды существует много противоречивых мнений. Поэтому нас заинтересовало, а какую воду пьете Вы?
ВегетарианствоПитательные вещества для Веганов
Белок
Блюдо из тофу — источник полноценного белка из сои.

Растительность обеспечивает достаточное количество полноценного белка в той мере, в какой она разнообразна и покрывает энергетические потребности человека. Хотя белок в различных видах растительности может быть неполноценным, сочетание различных видов растительной пищи в течение дня разрешает это положение, обеспечивая организм полноценным белком. Однако изолированный соевый белок не уступает по качеству эталонному. Потребность в белке нестрогими вегетарианцами покрывается также за счёт молока и его продуктов и/или яиц. Вегетарианская, в том числе строговегетарианская диета, удовлетворяет потребности в белке спортсменов [12][36][37].

Белок в обилии присуствует как в пище животного происхождения, так и растительного — бобовые, зерновые, орехи — и многие не-вегетарианцы, особенно в западных странах, получают избыточное количество белков, что может негативно влиять на здоровье и привести к таким заболеваниям, как остеопороз[38] и почечная недостаточность[39][40].

Белок содержит необходимые человеку аминокислоты, среди которых некоторые являются незаменимыми (должны поступать с пищей, так как не могут вырабатываться организмом самостоятельно). Белки, содержащие все незаменимые аминокислоты, называются «полноценными». Вопреки распространённому заблуждению, для всех незаменимых аминокислот имеются растительные источники, среди которых можно особенно выделить зерновые и бобовые. Вплоть до конца XX века было распространено мнение, что растительная пища не может обеспечить человеческий организм необходимым количеством полноценного белка — в англоязычных ресурсах оно получило название «миф о белке» (англ. Protein Myth)[40][41]. При этом утверждалось, что только животные продукты питания могут являться источниками полноценных белков, но доказано, что соевые бобы (и, следовательно, все соевые продукты) также содержат все незаменимые аминокислоты[42][43][44]. Предположение, что все необходимые аминокислоты должны регулярно присутствовать в ежедневном рационе человека, вследствие чего вегетарианцы должны были бы ежедневно совмещать употребление в пищу бобовых и злаков, основывается на исследовании на лабораторных крысах в 1914 году и никогда не было подтверждено научными исследованиями, но только опровергнуто впоследствии[45].
Вегетарианство33. Нужно есть то, что организм просит!
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n5
ВегетарианствоПолезная информация
Добрый вечер. Хотел бы спросить у вас интересные ссылки на темы вегетарианства. Интересует история, здоровье, какие-нибудь интересные доклады ученых ну и все в таком роде.
Вегетарианство91. Да вы, по ходу, сектанты!
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n11
Яндекс.Метрика