Вегетарианство

Автор блога: Админ
Все рубрики (349)
()
Какую пить воду?
0
По поводу воды существует много противоречивых мнений. Поэтому нас заинтересовало, а какую воду пьете Вы?
Питательные вещества для Веганов
0
Белок
Блюдо из тофу — источник полноценного белка из сои.

Растительность обеспечивает достаточное количество полноценного белка в той мере, в какой она разнообразна и покрывает энергетические потребности человека. Хотя белок в различных видах растительности может быть неполноценным, сочетание различных видов растительной пищи в течение дня разрешает это положение, обеспечивая организм полноценным белком. Однако изолированный соевый белок не уступает по качеству эталонному. Потребность в белке нестрогими вегетарианцами покрывается также за счёт молока и его продуктов и/или яиц. Вегетарианская, в том числе строговегетарианская диета, удовлетворяет потребности в белке спортсменов [12][36][37].

Белок в обилии присуствует как в пище животного происхождения, так и растительного — бобовые, зерновые, орехи — и многие не-вегетарианцы, особенно в западных странах, получают избыточное количество белков, что может негативно влиять на здоровье и привести к таким заболеваниям, как остеопороз[38] и почечная недостаточность[39][40].

Белок содержит необходимые человеку аминокислоты, среди которых некоторые являются незаменимыми (должны поступать с пищей, так как не могут вырабатываться организмом самостоятельно). Белки, содержащие все незаменимые аминокислоты, называются «полноценными». Вопреки распространённому заблуждению, для всех незаменимых аминокислот имеются растительные источники, среди которых можно особенно выделить зерновые и бобовые. Вплоть до конца XX века было распространено мнение, что растительная пища не может обеспечить человеческий организм необходимым количеством полноценного белка — в англоязычных ресурсах оно получило название «миф о белке» (англ. Protein Myth)[40][41]. При этом утверждалось, что только животные продукты питания могут являться источниками полноценных белков, но доказано, что соевые бобы (и, следовательно, все соевые продукты) также содержат все незаменимые аминокислоты[42][43][44]. Предположение, что все необходимые аминокислоты должны регулярно присутствовать в ежедневном рационе человека, вследствие чего вегетарианцы должны были бы ежедневно совмещать употребление в пищу бобовых и злаков, основывается на исследовании на лабораторных крысах в 1914 году и никогда не было подтверждено научными исследованиями, но только опровергнуто впоследствии[45].
33. Нужно есть то, что организм просит!
0
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n5
Полезная информация
0
Добрый вечер. Хотел бы спросить у вас интересные ссылки на темы вегетарианства. Интересует история, здоровье, какие-нибудь интересные доклады ученых ну и все в таком роде.
91. Да вы, по ходу, сектанты!
0
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n11
Каким видом спорта занимаетесь?
0
Это может быть что угодно, от утренней зарядки до кикбоксинга)
Вся правда о вегетарианстве
0
http://www.ruzov.ru/ayur/ayur10.htm
Вся правда о вегетарианстве
http://www.ruzov.ru/ayur/ayur10.htm
20. Рыба не чувствует боли!
0
THE BEST: Лучшие аргументы против вегетарианства!

Оглавление http://vkontakte.ru/topic4387115#n3
Рецепты вкусных вегетарианских блюд!
0
Давайте выкладывать всякие интересные вегетарианские/веганские рецепты, особенно приветствуются вкусные и несложные)
"Плотоядные поневоле" Джед Гиллен
0
Вообщем буду заказывать данную книгу и хочу выяснить будет ли заказывать кто-то еще чтобы сделать это сразу же на всех. Книга будет стоить порядка рублей 130 вместе с почтовыми расходами. Позже уточню. Отписывайтесь в течении дней двух пожалуйста :)

http://vkontakte.ru/photo-18807636_177157214
Яндекс.Метрика